Rodinné vinařství Zahnaš

Rodinné vinařství přímo v srdci Jihomoravského kraje a Slovácké podoblasti ve vesnici Hovorany. Výroba vína v této rodině sahá až do doby prvorepublikové a možná ještě dál. Vinařství jako takové má však počátky v 60. letech minulého století, kdy dědeček společně s rodinou vysadil první vinohrad, postavil sklep a začal vinařit. V současné době se o vinařství stará Zdeněk Zahnaš se syny Radkem a Markem. Tito tři muži společnými silami hospodaří na vinicích o rozloze asi půl hektaru a tříbí chuť a vůni vína v lahodný požitek smyslů.

Portfolio

V Rodinném vinařství Zahnaš se zabývají výrobou špičkových vín z vlastní produkce hroznů. Obhospodařují vinice se zastoupením odrůd Pálava, Rulandské bílé, Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Cabernet Moravia, Frankovka, André, Fratava a další. Vinohrady a odrůdovou skladbu postupně rozšiřují. K výrobě vína používají tradiční selské metody i metody moderní. Vyrábějí převážně odrůdová vína se škálou zbytkového cukru od suchého až po sladké. Jejich vína získala řadu ocenění na menších soutěžích. Velké soutěže jsou jim však kvůli malé produkci nedostupné.

Degustace

Ve vinném sklepě vedou různé řízené i neřízené vinné degustace, dle přání zákazníka. Zajišťují catering, ubytování, cimbálovou muziku, tradiční zabíjačku a jiné. Domluvit se lze takřka na všem. Spolupořádají několik akcí, jako jsou otevřené sklepy, vinné stezky, košty vín a různé festivaly.

Dostupnost

Ochutnávky, degustace, různé akce a prodej vína lze domluvit celoročně.